Reviews

Door haar passie, kennis, ervaring, rustige aanwezigheid en toch vurig vertellend, wekt Wilma de passie voor olijfolie bij je op (mocht dit nog niet zijn…)

Een boeiend traject in de wondere (en lekkere) wereld van olijfolie !

Wilma heeft onze Italiaanse olijfolie I Molisani beoordeeld. Vanwege haar deskundigheid hechten wij grote waarde aan haar oordeel. Wilma vervult immers een ambassadeursrol voor de normering van kwaliteitsolie. En we zijn er dan ook trots op dat haar oordeel positief was! Wilma’s boek “Olijfolie” vind ik een absolute aanrader voor wie meer wil weten over dit heerlijke onderwerp. De recepten in het laatste hoofdstuk maken het boek compleet: wie had gedacht dat vanille-ijs en olijfolie heel goed samengaan? Buon appetito!

Een deep-dive in olijfolie met DE zeer ervaren expert!

De workshops/proeverij (on-line, met toezending samples) zijn verrassend interessant, leuk en leerzaam, vergelijkbaar met een professionele wijn workshop.

Zoveel te leren en te ontdekken. Er zijn tig olijvenrassen en klimatologische omstandigheden, evenals bij druiven en wijn. Haar 2 boeken zijn een aanrader, ideale naslagwerken voor olijfolie en de gezonde/prettige mediterrane leefstijl! Geniet en ontdek de echte olijfolie!

Wilma is een autoriteit op het gebied van olijfolie. Ze brengt op een gestructureerde wijze over hoe je olijfolie beoordeelt en hoe je goed van slecht onderscheidt. En dat alles in een ongedwongen en gezellige sfeer.

Met de passie, het enthousiasme en de kennis van Wilma leer je goede olijfolie van de slechte te onderscheiden. Een zeer leuke en leerzame workshop. Zeker doen!

Veel geleerd, geproefd en gelachen. Zeker een aanrader, evenals het boek ‘Olijfolie’. Wilma hartelijk bedankt!

Wij hebben met een aantal mensen deelgenomen aan de workshop van Wilma. Een hele fijne uitleg en een aanrader om thuis olijfolie te proeven.