Vers van de pers
Nou ja; bijna. Volgende week woensdag komt de herdruk van mijn boek ‘OLIJFOLIE – hét naslagwerk’ van de drukker en ik ben reuze benieuwd naar wat men er van gaat vinden. Trouwe lezers hebben de eerste of de tweede druk al in hun bezit en dan is het niet nodig om het nieuwe boek aan te schaffen. Weliswaar is er content toegevoegd over het onderwerp ‘geraffineerde olijfolie’ en extra informatie over de gezondheidsvoordelen, maar in grote lijnen is de inhoud hetzelfde. BOL.com heeft het boek al op de site staan maar het duurt nog even voordat je het boek bij mij op de website kunt bestellen.
Het nieuwe workshopseizoen gaat weer van start!
Inmiddels zit de eerste workshop helemaal vol en staan er vanaf vandaag weer twee nieuwe data gepland. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde olijfoliekenner, er is voor ieder wat wils. Schrijf je in voor een workshop op maat en ontdek de geheimen van hoogwaardige olijfolie maar zeker zo belangrijk; leer hoe je eenvoudig een slechte kwaliteit herkent.
Ik verheug me jou te ontmoeten en te horen waar jouw passie voor olijfolie vandaan komt. Dus heel graag tot ziens in de Jamfabriek te ‘s-Hertogenbosch!
In de pers:
Afgelopen zaterdag mocht ik te gast zijn in de studio bij Radio NPO1 om te praten over de oorzaken van de enorm hoge olijfolieprijzen én over het gesjoemel dat massaal plaatsvindt. Hierbij de link naar de uitzending.
Voor alle olijfolie een kwaliteitskeurmerk!
Ik mocht tijdens de uitzending kort vertellen over het werk dat we bij het Olijfolie Instituut doen. Arnold Koomans, chemicus en CEO van het Olijfolie Instituut weet alles van het meten met de elektronische neus en met deze test weet je al of de kwaliteit ‘extra vierge’ is of niet. Deze test is voor iedere inkoper danwel importeur aan te raden en met deze uitslag (mits positief natuurlijk) mag je communiceren dat jouw olijfolie ‘GEGARANDEERD EXTRA VIERGE OLIJFOLIE is. Als consument is dat toch wat je wilt weten. Op de website van het instituut vindt je meer informatie. www.olijfolieinstituut.nl
Instagram: olive_oil_institute
Wil je al een olijfolie bestellen met een keurmerk; kijk dan op de genoemde Instagrampagina. Hier vindt je behalve een achtergrondverhaal ook de contactgegevens van de verkoper. Kwaliteit verzekerd. Laat het je smaken!
Tot een volgende keer!
Keuringsdienst van waarde
maandag 5 februari 2024 om 21.30 uur op NPO1. Klik HIER om de aflevering terug te kijken.